Der Eisenmangel ist die weltweit häufigste Mangelerkrankung des Menschen. Nach den Angaben im Ernährungsbericht der WHO leiden 2 Milliarden Menschen weltweit an einem Eisenmangel. Vor allem bei jungen Frauen besteht eine Prävalenz von 20%. Wir […]
Arthrose ist eine weit verbreitete Erkrankung, die verschiede Gelenke betreffen kann. Verschiedene Nahrungsergänzungsmittel werden mit der Aussage beworben, bei Arthrose helfen zu können. Dieser Artikel gibt einen Überblick über die bisher in klinischen Studien untersuchten […]
Arthrose ist eine weit verbreitete Erkrankung, die verschiede Gelenke betreffen kann. Der Einfluss der Ernährung auf diese Erkrankung wird zunehmend erforscht und es gibt einige Ernährungsweisen und Nährstoffe, die positive Effekte gezeigt haben. Auf einen […]
Omega-3-Fettsäuren haben in der letzten Zeit einen regelrechten Hype erlebt. Dabei werden viele verschiedene Wirkungen angepriesen. Doch was ist dran? Wir haben die Studienlage unter die Lupe genommen. Auf einen Blick Die Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren […]
Ist eine ketogene Ernährung beim CrossFit sinnvoll? Sorgt sie durch eine bessere Fettverbrennung für mehr Leistung oder schadet sie dem Training bei hohen Intensitäten durch den Mangel an Kohlenhydraten? Wir schauen uns dazu eine Studie an. […]
Schützt das regelmäßige Frühstück vor Übergewicht? Naja, ganz uneingeschränkt kann man dem nicht zustimmen. Aber ganz unberechtigt ist diese Aussage auch nicht. Aber auch die anderen Mahlzeiten haben ihre Daseinsberechtigung. Auf einen Blick Übergewicht ist […]
Kakao ist der Hauptbestandteil eines der beliebtesten Lebensmittel: Schokolade. Aber Kakao kann anscheinend noch mehr als nur gut schmecken. Mit seinen zahlreichen Inhaltsstoffen ist er nicht nur lecker, sondern auch gesund. Und es gibt mittlerweile […]
Vitamin D ist ein wichtiges Hormon mit vielen verschiedenen Funktionen im Körper. Mit der Zeit wurden in immer mehr Organen und Geweben Vitamin D-Rezeptoren gefunden. Damit hat es nicht nur Einfluss auf unsere Gesundheit, sondern […]
Kann uns eine ungesunde Ernährung schneller altern lassen? Dieser Frage gingen Forscher aus Spanien nach. Sie untersuchten an einer älteren Kohorte (57-91 Jahre alt), welcher Zusammenhang zwischen dem Konsum stark verarbeiteter Lebensmittel und dem Alterungsprozess […]
Kupfermangel ist weiter verbreitet als gedacht. Als eines der 11 essenziellen Spurenelemente spielt es vor allem bei der Blutbildung und im Nervensystem eine zentrale Rolle. Aber auch weitere Prozesse wie die Energiebildung, der Eisenstoffwechsel, die […]
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